Utama

• 200 gr tempe
• 2 siung bawang putih
• 45 gr cabe rawit hijau (sekitar 45 buah)
• 25 gr cabe rawit merah (sekitar 12 buah)
• 1.5 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• secukupnya minyak goreng

Siapkan tempe, potong-potong, cuci bersih lalu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan dan sisihka Haluskan bawang putih, gula pasir, garam dan kaldu bubuk menggunakan ulegan. Masukkan cabe rawit merah dan hijau, haluskan kembali. Panaskan minyak sisa menggoreng tempe tadi, ambil 3-4 sdm lalu tuangkan pada sambal, aduk rata. Tambahkan potongan tempe goreng, lalu hancurkan bersama sambal, aduk hingga benar-benar tercampur rata. Sambal Tempe Goang siap disajikan bersama nasi hangat, sayur lalapan dan kerupuk. Selamat mencoba 😊
• Siapkan tempe, potong-potong, cuci bersih lalu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan dan sisihka
• Haluskan bawang putih, gula pasir, garam dan kaldu bubuk menggunakan ulegan. Masukkan cabe rawit merah dan hijau, haluskan kembali.
• Panaskan minyak sisa menggoreng tempe tadi, ambil 3-4 sdm lalu tuangkan pada sambal, aduk rata. Tambahkan potongan tempe goreng, lalu hancurkan bersama sambal, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
• Sambal Tempe Goang siap disajikan bersama nasi hangat, sayur lalapan dan kerupuk. Selamat mencoba 😊

Belum ada komentar